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青花椒酸菜鱼调料

所属分类：

底料系列

关键词：

青花椒酸菜鱼

青花椒酸菜鱼适合作为家庭聚餐或朋友聚会的菜品，其微辣的口感和丰富的配菜使其非常下饭。

产品介绍

青花椒酸菜鱼制作步骤：

1.将鱼切薄片放入器皿中，将料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好，腌制十分钟。
2.青花椒适量，干辣椒切段。
3.大葱切段，大蒜切片，酸菜切成段。
4.锅里入油，烧热，下入调料，大葱爆香。
5.加入酸菜翻炒。
6.加入清水或骨汤。烧开后熬煮约15分钟。
7.倒入腌制好的鱼片入锅煮熟，尽量不翻动，烧开后，小火稍煮片刻。
8.鱼片煮好之后，用漏勺捞出来放在碗里。
9.把热油淋在上面即可。